2019年11月3日（日） 日本テレビ シューイチで「喜乃字屋」が紹介されました。

進化系立ちそばコーナーの4店舗の中で、高級食材のエスプーマ蕎麦と題し、「フォアグラエスプーマもり」が取り上げれらました。
また、自分でこぼれるまで注げる「セルフ枡サイン」も同時に取り上げられました。

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